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豇豆的营养价值及禁忌
豇豆的营养价值及禁忌
豇豆,也叫荷兰豆、蛇豆、菜豆等,是一种常见的蔬菜。豇豆的营养价值非常高,下面我们就来一起了解一下豇豆的营养价值。1.富含蛋白质和膳食纤维豇豆富含优质的蛋白质和膳食纤维,每100克豇豆中的蛋白质含量约为2.7克,而膳食纤维含量为3.6克。膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,帮助排便,预防便秘等肠道疾病。2.豇豆...
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